Рецепты раздела "Бульоны и супы", шестая страница.

Мои рецепты

Харчо

19 июня 2013 05:41       Категория: Бульоны и супы       Читать полностью...
Целый день думал, какой суп приготовить себе на завтра. Перебирал в памяти различные рецепты супов. Решил остановиться на Харчо. Тем более, что рецепт приготовления Харчо я для себя уже давно обкатал, а на сайт не выложил. Исправляю свою ошибку. Один знакомый грузин сказал, что суп Харчо, самый похмельный суп в Грузии, не очень густой, в меру сытный и достаточно кислый, и если его делать именно для снятия постпохмельного синдрома, то риса класть надо совсем немного, а мясо в порцию больному не накладывать :-.

Забытый суп из детства

19 июня 2013 05:08       Категория: Бульоны и супы       Читать полностью...
соль. Время приготовления: 40 мин. Картофель и лук репчатый нарезать крупными дольками. В кипящий бульон или воду положить картофель и лук. Варить их до полуготовности, затем добавить мелкую сушеную рыбу сущик и варить суп до готовности. В конце варки положить душистый перец и лавровый лист. Подавать суп с рыбой и зеленью. А что же такое сущик и как его готовят? В детстве моя бабушка Аня из пойманной мной рыбки готовила сущик. Холодильников ведь тогда не было. Да что холодильников, готовила она на керогазе, за керосином для которого я ездил на велике в сельпо.

Варим суп для ребенка в 7 месяцев

19 июня 2013 04:11       Категория: Бульоны и супы       Читать полностью...
Уже в рацион семи месячного крохи можно начинать вводить супчик. Однако не думайте, что вашему малышу подойдет суп из родительской тарелки. Самый первый 8212 это овощной и однородный по консистенции супчик. Готовить его следует на воде. Вода из под крана естественно не подойдет. Кипяченая вода тоже, так как в ней содержаться соли тяжелых металлов, что влияет на качество и ценность блюда. Лучше всего использовать бутилированну детскую, питьевую воду. Для приготовления супа для ребенка 7 месяцев можно применять разные компоненты.

Студенческий суп из сайры

19 июня 2013 04:01       Категория: Бульоны и супы       Читать полностью...
Этот суп эконом-варианта готовится быстро, тем не менее, получается наваристым, вкусным, сытным. И выручит такое блюдо в сложное время не только студентов. Приятного аппетита! Сайра натуральная - 1 банка, Рис - 3-4 ст. ложки, Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Зелень сухая - 1 ст. ложка, Лавровый лист - 1-2 шт., Масло растительное - 1 ст. ложка, Специи. Морковь нарезать тонкими брусочками, лук измельчить. Рис промыть несолько раз. Разогреть в кастрюле подсолнечное масло и пассеровать на нём лук и морковь минут 5. Залить овощи одним литром воды, дать закипеть и добавить в суп рис.

Fitnessera

19 июня 2013 03:54       Категория: Бульоны и супы       Читать полностью...
Помидоры 3 шт. Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Зелень, приправы, соль по вкусу. Луковый жиросжигающий суп, рецепт Состав: Лук 6 шт. Помидоры свежие или консервированные 2 шт. Перец сладкий зеленый 2 шт. Приправы, зелень, соль по вкусу. Технология приготовления жиросжигающих супов примерно одинакова. Различны только наборы и пропорции продуктов, а соответственно и вкус. Первым делом необходимо измельчить капусту. Поставить вариться, следя за тем, чтобы вода полностью покрывала овощи при необходимости доливать, воду посолить. Корень сельдерея, предварительно измельчив, добавляем в суп в начале варки, а листики сельдерея необходимо добавлять в самом конце, вместе с остальной зеленью.

Суп из белой фасоли

19 июня 2013 03:26       Категория: Бульоны и супы       Читать полностью...
Суп из белой фасоли вкусное и питательное блюдо. Оно отлично подходит для разнообразия меню, особенно, когда приедаются традиционные супы и борщи. фасоль 2 3 ст. картошку 2 шт. морковь 1 шт. томатный сок 1 ст. Фасоль необходимо заранее залить водой и оставить хотя бы на 3-4 часа, а в идеале на всю ночь. Вообще фасоль бывает разная: одна хорошо разваривается, она отлично подходит для пюре или котлет, а другая при варке хорошо размягчается, но при этом сохраняет свою форму, именно ее и надо использовать для супа.

Вкусно, Полезно, Легко

19 июня 2013 03:16       Категория: Бульоны и супы       Читать полностью...
В этом году очень снежная и морозная зима. У нас сейчас температура опускается до -17 градусов. В такую погоду у меня есть одно большое желание 8212 согреться дома. А для этого подходит вкусный и насыщенный гороховый суп-пюре. После прогулки, тарелочка такого супчика по-настоящему согревает! Перед тем как приготовить гороховый суп, я просмотрела множество рецептов. Хотела найти простой и полезный. Остановилась на рецепте, который нашла тут только в своем рецепте я не добавляла сливочное масло, а сливки использовала 10 жирности.

Попробуем жизнь на вкус?! - Суп-пюре из зеленого горошка

19 июня 2013 01:52       Категория: Бульоны и супы       Читать полностью...
Scroll down for recipe In English. Давно я обещала этот рецепт моим инстаграм-френдам... Выполняю! Моя фанатичная страсть по зеленому горошку, кажется, набирает обороты. Скоро я испеку с ним торт... Смеюсь, конечно, хотя кто знает. Заметила за собой, что фантазия в последнее время какая-то ненормальная: в голову лезут немыслимые сочетания, а рецепты становятся более простыми, но какими-то экстремальными. Хотя этот суп, пожалуй, к категории экстраординарных не относится. Он очень летний, яркий, красочный и приятный на вкус! Такой заряд позитива!

Куриный бульон

19 июня 2013 01:10       Категория: Бульоны и супы       Читать полностью...
Январь ndash это месяц куриного бульона. Одним хочется чего-то диетического после сыто-пьяных новогодних праздников, а вторые слегли с гриппом или простудой. Почему после порции куриного бульона по всему телу немедленно разливается ощущение комфорта и благополучия, наука понять не в силах. И ничего вроде бы сложного и замысловатого в этом блюде нет, но поговорить о нем стоит. Научившись варить правильный куриный бульон, ты можешь смело ставить себе дополнительную звезду как хозяйка. 1. Для бульона нужно мясо с костями.

КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК - Суп из счастья

19 июня 2013 00:19       Категория: Бульоны и супы       Читать полностью...
- Принесите пожалуйста мне из подвала два пакета белых грибов! - Ира, а это последние два пакета! - Как последние? Их же было два морозильника! Пошла проверять - и правда, остались только опята. За зиму съели все мои запасы, а что будет с грибами в этом году - не известно... Пока я шарила по подвалу, мне на глаза попалась баночка баклажанной икры. Помните, осенью я готовила Вот и настало время ее попробовать. Всего и делов - открыть банку.
Прыг: 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
Скок: 10