Рецепты раздела "Стейки", пятая страница.

Мои рецепты

Стейк королевский из индейки

12 января 2014 15:04       Категория: Стейки       Читать полностью...
Стейк королевский из индейки Предложенный рецепт один из способов приготовления индейки. Оно идеально подойдет для праздника или фуршетного стола. Стейк индюшки при жарке в духовке превращается в оригинальные корзинки, которые стоит заполнить различной начинкой. В предложенном варианте это грибы, морковь и лук. Но, если немного по-импровизировать, то в результате блюдо получится уникальное. Тем более, что индейку невозможно испортить. Она великолепно сочетается с различными ингредиентами. Единственное условие: стейк подавать к столу нужно только в горячем виде. Приготовление: Ингредиенты:

Жареный стейк из свинины

12 января 2014 15:03       Категория: Стейки       Читать полностью...
Если вскоре появятся гости, а времени на готовку в обрез, наилучший вариант это приготовить стейки. Жареный стейк из свинины готовится достаточно быстро, при этом вкус имеет потрясающий. - 600 грамм свиной вырезки шейной части, - 2 ст. ложки растительного масла, - 30 грамм горчицы, - 1 луковица среднего размера, - приправа по вкусу: красный и черный молотый перец, поваренная соль. 1. Для начала в холодной воде промываем свиную вырезку, обсушиваем и нарезаем кусками толщиной в полтора сантиметра.

Как приготовить вкусный стейк

12 января 2014 15:02       Категория: Стейки       Читать полностью...
Как приготовить вкусный стейк Приготовить вкусный и сочный стейк мечта любого кулинара. Существует мнение, что в этом деле нужен хоть какой-то опыт, а то мясо можно просто испортить. Мы не соглашаемся с этим утверждением, так как стейк испортить очень сложно, зная технологию его приготовления. Традиционно стейк готовится на гриле, но на самой обычной сковороде, разогретой на самой обычной плите, мясо тоже будет потрясающе вкусным. Все дело в нескольких секретах, которые нужно знать перед приготовлением стейка. Следуя рецепту, у вас все получится!

Стейк из горбуши в духовке

02 января 2014 15:44       Категория: Стейки       Читать полностью...
Не любите много времени тратить на готовку ужина для себя одного или семьи? Приготовьте стейк из горбуши в духовке. Будет у вас аристократическое блюдо, которое не стыдно предложить и премьер-министру. - горбуша, - черный перец, специи для рыбы, - соевый соус, - лимон, -майонез, - зелень. 1. Прежде всего, какое будет качество исходных компонентов, таким будет и вкус конечного продукта. Так что не поленитесь выбрать самую свежую рыбку. Даже можете сами приготовить домашний майонез. Как раз и опыта наберетесь, и домашних качественной едой без консервантов порадуете.

Стейки из тунца Фоторецепт. Кулинарные рецепты с фото.

02 января 2014 15:43       Категория: Стейки       Читать полностью...
Стейки из тунца Фоторецепт. Кулинарные рецепты с фото.Мясо тунца такое плотное и красное, что его филе запросто можно спутать с нежным мясом теленка или ягнёнка. Недаром тунцов называют подводными телятами. В большинстве рецептов стейка из тунца подразумевается уже разделанный на филе огромный тунец. Хорошее филе тунца чрезвычайно просто готовить и почти невозможно испортить. Его единственный недостаток высокая цена. Но в продаже часто появляются небольшие целые тушки тунца. С их разделкой придется повозиться, и больших стейков из филе не получится, но стоимость меньше 100 рублей за килограмм помогает смириться с неудобствами.

как вкусно приготовить стейк в духовке, чтобы он получился сочным?

17 декабря 2013 20:29       Категория: Стейки       Читать полностью...
Классический стейк это плоский кусок говядины толщиной 2,5-5 сантиметров, нарезанный поперек волокон. Вес порции получается до 700 граммов, вполне достаточно, чтобы насытиться хищнику. Готовить стейк нужно если не на углях костра, то уж и никак не на сковородке. В цивилизованных условиях вполне подойдет гриль. Если добавить к мясу бокал хорошего красного вина, уверен, вам очень понравится. Итак, все просто? Не торопитесь, просто только на первый взгляд. Хороший стейк надо уметь приготовить. Готовка начинается с выбора мяса. Кусок должен быть таким, чтобы не пришлось отрезать лишнее.

Стейк трески в мультиварке

17 декабря 2013 09:26       Категория: Стейки       Читать полностью...
Стейк трески в мультиварке Все слышали о пользе рыбы в питании человека. Она содержит много фосфора, кальция, селена, цинка и фтора. Стейк трески в мультиварке в избытке содержит витамины и аминокислоты, а также является самым диетическим источником белка, что отлично подойдёт для людей, заботящихся о своём здоровье. - свежий стейк трески, - 1 репчатый лук, - 1 столовая ложка масла растительного, - 3 свежих помидора, - 50 грамм майонеза, - специи и соль, 1. Тщательно промыть стейк трески под прохладной проточной водой.

Стейк в мультиварке

17 декабря 2013 09:26       Категория: Стейки       Читать полностью...
Для приготовления стейка в мультиварке вам понадобится мясо говядины толщиной примерно 3 см. Чтобы стейк был сочным, мясо необходимо нарезать поперек волокон. Возьмите говядину с прослойками жира. Чем больше таких прослоек, тем сочнее и нежнее будет стейк. Ингредиенты: 180 г стейка говядины 4 столовые ложки растительного масла соль, специи по вкусу. Способ приготовления: Подготовленный стейк для мультиварки посолите и поперчите со всех сторон. Мясо для этого блюда старайтесь использовать охлажденное и не замороженное. Посыпьте на стейк специи.

Как приготовить стейк? Лучшие рецепты

12 декабря 2013 00:17       Категория: Стейки       Читать полностью...
Как приготовить стейк? Лучшие рецептыКак приготовить стейк, чтобы он пришелся по вкусу даже тем, кто не является большим любителем мяса? Для этого вам стоит изучить несколько секретов приготовления этого блюда. Поверьте, приготовить стейк совсем несложно. Как приготовить стейк из свинины. - набор специй Французские травы. В него входит паприка, базилик, петрушка, тимьян и розмарин. 1. Мясо достаньте из холодильника, разморозьте его. Размораживать мясо лучше всего в нижнем отделе холодильника. В этом случае ваш стейк будет размораживаться примерно сутки. Если вам нужно разморозить мясо быстрее, опустите его в холодную воду прямо в вакуумной упаковке.

Как приготовить безупречный стейк.

08 декабря 2013 16:44       Категория: Стейки       Читать полностью...
Как приготовить безупречный стейк. В супермаркет недалеко от моего дома привозят чудесное мясо для стейков 8212 автралийское и новозеландское, а также можно найти и японскую мраморную говядину. Когда я заезжаю в магазин и мне совершенно лень что-то долго готовить, я покупаю кусок хорошего стейка. Но мало купить хорошее мясо, важно его правильно приготовить. Я в свое время нашла рецепт, которым пользуюсь для жарки стейков. Как приготовить безупречный стейк. Приготовить безупречный стейк на самом деле не так-то просто, поскольку мясо могут приготовиться слишком быстро и станет сухим и жестким.
Прыг: 01 02 03 04 05 06 07 08