Стейк из белой рыбы с рисом, рецепт приготовления, рецепт с фото | MenuBlog.ru - лучшие кулинарные рецепты c фото

Мои рецепты

Стейк из белой рыбы с рисом, рецепт приготовления, рецепт с фото | MenuBlog.ru - лучшие кулинарные рецепты c фото

Стейк из белой рыбы с рисом - рецепт приготовления

Сегодня готовим быстрый, полезный и вкусный ужин. Для него нам понадобится стейк из белой рыбы. Берите ту, вкус которой вам больше нравится, название рыбы в данном рецепте не принципиально.

Если вдруг в магазине не окажется именно стейка, можно взять кусочек филе. Также понадобится немного риса и кляр для нашей рыбки. Ингредиенты рассчитаны на одну персону.


- стейк из белой рыбы, 300 г
- рис, 150 г
- растительное масло, 2 столовые ложки
- соль, по вкусу

- мука, 3 столовые ложки


- яйцо, 2 шт
- соль, 2 щепотки
- черный перец, 2 щепотки

- тмин, 2 щепотки

Стейк из белой рыбы с рисом, приготовление:

Если вы купили замороженную рыбу, то, конечно, прежде всего ее необходимо разморозить. Для самого блюда сначала необходимо приготовить кляр. Смешиваем все нужные ингредиенты в одной посуде.

Далее обваливаем стейк из белой рыбы в муке.

Затем нужно обмакнуть кусочек рыбы в кляр со всех сторон.

Разогреваем растительное масло на сковороде, обжариваем рыбу с обеих сторон на сильном огне.

Когда корочка застынет и приобретет золотистый оттенок, добавляем рис в ту же сковороду. Уменьшаем огонь, заливаем холодной водой так, чтобы она поднималась над рисом на 1 см. Рис сверху солим по вкусу, можно также посыпать тмином.

Готовим на медленном огне, пока рис не впитает в себя всю воду. Как только он полностью набухнет, попробуем его на готовность. Если рис мягкий, можно приступать к трапезе. Приятного рыбного ужина!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие рецепты раздела "Стейки":

  1. 12.08.14 Стейки семги, запеченные в духовке
  2. 11.08.14 сочный стейк в домашних условиях
  3. 27.07.14 Аргентинский стейк
  4. 23.06.14 Рецепт стейка из говядины
  5. 22.06.14 Стейк из говядины с перцем и грибами - Рецепт с пошаговыми фото
  6. 22.06.14 Как приготовить стейк из свинины на сковороде - фото-рецепт
  7. 22.06.14 Как приготовить стейк из говядины в домашних условиях рецепт
  8. 16.02.14 Стейк из индейки в духовке
  9. 16.02.14 Стейк "Sous Vide" | Мужской кулинарный сайт - лучшие рецепты с фото
  10. 16.02.14 Стейк из белой рыбы с рисом, рецепт приготовления, рецепт с фото | MenuBlog.ru - лучшие кулинарные рецепты c фото
Прыг: 01 02 03 04 05 06 07 08