Салат Шуба наоборот с семгой / Рецепты с фото

Мои рецепты

Салат Шуба наоборот с семгой / Рецепты с фото



Буду радовать вас сегодня обычным салатом в необычной интерпретации. 
Давно и надежно поселился на наших праздничных столах этот вкуснейший салат – селедка под шубой.
Обилие овощной «шубы», нежная сельдь создают гармоничный вкус, а удачно их дополняет соус майонез. Но вариаций данного блюда появилось уже достаточно и я решила использовать за основу этого салата именно классический вариант.
Заменим лишь некоторые ингредиенты и основной продукт – семгу на селедку. Поверьте, получится не менее вкусно, питательно и гармонично! И этот салатик станет украшением праздничных столов в вашей семье.
— свекла — 1 шт.
— морковь — 1шт.
— лук — 1 шт.
— картофель — 1 шт.
— сахар — 1 ч.л.
— соль — 1 ч.л.
— лимон (сок) — 1 ст.л.
— соус (я использую соевый) — 1 ст.л.
— вода.
Время для приготовления (без учета засолки рыбы) — 1,5 часа.
Сложность — средняя.
Подготавливаем кусочек рыбы, из которой будем делать салат. Обсушиваем немного.




В миске смешиваем соль, сахар, соевый соус, лавровый лист и теплую воду. 
Получаем  маринад.



Семгу сбрызгиваем соком лимона. 



Оставляем полежать минут 7-10, после чего опускаем в маринад (нужно, чтобы он полностью покрыл семгу) и отправляем в холодильник на 8-12 часов, лучше сутки.
Все овощи отвариваем до полной готовности и натираем на терке (я использовала среднюю).



Сыр измельчаем тем же образом. Лук мелко крошим и сбрызгиваем соком лимона. Вынимаем рыбу из маринада, обсушиваем и режем мелкими кубиками (аналогично диаметру уже натертых овощей).



Укладываем все ингредиенты слоями.
Сначала картофель, измельченный на терке, сверху на него выкладываем майонез. 



Затем морковь и майонез, потом свеклу и сверху майонез.



Поверх свеклы укладываем лук, майонез, натертый твердый сыр.



А уже поверх сыра кладем семгу и сверху майонезом не смазываем. Украшаем салат кружками маслин и зеленью. Даем немного постоять (лучше около часа).


Вот и знакомый салат в новой обработке готов. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие рецепты раздела "Салаты":

  1. 28.02.15 Салат с курицей и яичными блинчиками Этот салатик меня привлек тем,
  2. 28.02.15 Салат Шуба наоборот с семгой / Рецепты с фото
  3. 04.12.14 Салат с тунцом и консервированной фасолью
  4. 04.12.14 Настоящий греческий салат
  5. 30.11.14 Joie de Vivre - Салат для английской королевы
  6. 30.11.14 Салат с копченой семгой и креветками
  7. 28.11.14 Вкусный салат
  8. 28.11.14 Простые рецепты с фото
  9. 27.11.14 Салат из рыбы, рецепт салата с рыбой с фото
  10. 27.11.14 Заходите, гостем будете! - Лапша холодная
Прыг: 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
Скок: 10