Салат овощной с имбирем "Марокко" - Woman

Мои рецепты

Салат овощной с имбирем "Марокко" - Woman

Салат овощной с имбирем "Марокко"

Как известно, имбирь помогает похудеть, а также обладает сильными лечебными свойствами. Поэтому стоит попробовать летний салат с имбирем.

- С кочана капусты снять верхние листья и нарезать квадратиками, морковку (сырую) очистить и порезать соломкой. Стручковый перец тоненькими кружочками.

- Подготовленную капусту и морковь отварить до полной готовности. Откинуть на друшлак, чтобы сошла вся жидкость. Затем заправить сахарным песком и уксусом (по вкусу). Посолить и хорошо перемешать.

- На сковороде с растительном маслом подогреть (около 1 минуты) 4 - 5 шт горошин перца душистого. Перец выложить и в этом же масле обжарить колечки стручкового перца и мелко натертый имбирь. Жарить на медленном огне пока овощи не станут прозрачными. Снять с огня.

- В салатницу выложить заправленные овощи, залить маслом с перцем и имбирем. Салат охладить. Посыпать мелкорубленной петрушкой.

- Салат "Марокко" украсить по желанию и подать к столу с гренками из белого батона.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Имбирь - польза, вред, противопоказания


Рецепт 2. Салат с имбирем и свеклой
Это еще один рецепт легкого, но полезного блюда с имирем.

- Одну небольшую свеклу запечь в духовке. Морковь и готовую свеклу крупно натереть. Стебель сельдерея нарезать небольшими кружочками. С апельсина снять цедру. Имбирь измельчить.

- Готовые овощи перемешать, посолить и заправить маслом.

delfi.ua

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие рецепты раздела "Салаты":

  1. 30.06.13 МК от Елены
  2. 30.06.13 Меню недели - Салат с израильским кускусом
  3. 30.06.13 За чашкой чаю... - Салат для души.
  4. 30.06.13 Салат с креветками, рецепты с фото
  5. 30.06.13 Салат овощной с имбирем "Марокко" - Woman
  6. 25.06.13 Салат с маринованными опятами. Праздничный рецепт
  7. 25.06.13 Салат с рисом и яйцом
  8. 24.06.13 Гранатовый браслет
  9. 24.06.13 Салат Еловая шишка
  10. 24.06.13 Дачный салат "Fasanenblick"
Прыг: 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
Скок: 10