"картофельные цветочки с фаршем"

Мои рецепты

"картофельные цветочки с фаршем"


Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



100 гр. фарш мясной
3 шт. картофель
150 гр. шампиньоны
100 гр. сыр (твёрдый)
1 шт. яичный желток
Фарш посолить, поперчить по вкусу.



У шампиньонов убрать ножку и начинить фаршем. Шампиньоны обжарить на растительном масле до готовности.



Картофель очистить и нарезать тонкими пластинами.



В формы для кексов выложить картофельные пластины в виде цветка.



Потереть сыр на средней тёрке, добавить желток (яйцо), посолить и взбить в однородную массу. Вылить в формы посередине, фаршированный шампиньон выложить сверху сырной массы. Картофельные лепестки смазать растительным маслом. Поставить в разогретую духовку до t 180° С. и запечь до золотистого цвета 15-20 мин.



Немного остудить и достать из формочек.



Приятного аппетита!источник

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие рецепты раздела "Закуски":

  1. 21.06.15 Рыбная закуска
  2. 20.06.15 Рыбная закуска к Новому году
  3. 20.06.15 примеры оформления и подачи
  4. 13.05.15 Рыбная закуска в слоеном тесте
  5. 30.04.15 Рулеты из лаваша с рыбными консервами - рецепт с фото
  6. 26.04.15 Хрустящая закуска
  7. 24.04.15 "картофельные цветочки с фаршем"
  8. 12.04.15 Салат-закуска "Сельдь под шубой"
  9. 06.04.15 Закуска из жареных яиц
  10. 06.04.15 Вкусняшка
Прыг: 01 02 03 04 05 06