Закуска из сыра с чесноком и майонезом - Рецепты с фото пошагового приготовления на Фото-Рецепты. ру

Мои рецепты

Закуска из сыра с чесноком и майонезом - Рецепты с фото пошагового приготовления на Фото-Рецепты. ру

Закуска из сыра с чесноком и майонезом Автор: Ирина специально для foto-recepti.ru

Эту сырную закуску можно подавать и в качестве самостоятельного салата, и на бутербродах, и как дополнение к овощам.

Основные ингредиенты:
100 г твердого сыра,
1 яйцо,
4 зубчика чеснока,

1.5 - 2 столовые ложки майонеза

В зависимости от остальных составляющих получаются совершенно разные закуски. Вкусно в сыр с чесноком добавить: свежую помидорку или ананас или креветки или печеную свеклу или морковь.

Рецепт приготовления сырной закуски:

Готовить совершенно просто. Сыр немного подмораживаете и трете на терке, мелкой, средней или крупной - это кому какие кусочки нравятся. Если собираетесь закуску намазывать на хлеб, лучше на мелкой, в салат - на крупной. Отдельно про сыр: от того, какой возьмете сыр сильно зависит острота и вкус салата, так что не жадничайте, купите вкусный остренький и ароматный сыр, хотя и плавленый сырок за неимением других тоже можно использовать, только его нужно немного подсолить. Хорошо натирается и не прилипает к терке Российский сыр. На той же терке натереть вареные вкрутую яйца.

Чеснок продавливаем через пресс, а можно его мелко нарезать и раздавить обратной стороной ножа, так даже почему-то вкуснее. 4 зубчика на 100 г сыра - достаточно условно, если любите поострее, кладите чеснока больше.

На майонезе также лучше не экономить, он не должен перебивать запах и вкус сыра. Все тщательно перемешиваем и даем постоять под пищевой пленкой пару часов.

Теперь об украшении этой сырной закуски. Сам по себе салатик выглядит достаточно банально. Самый простой вариант украшения - выложить сырную массу на дольки помидора, гренки или чипсы. Если вы выбрали вариант с чипсами, лучше брать чипсы с минимальным количеством вкусо-ароматических добавок.

А можно слепить из салат снеговичка или круглые снежки, такое оформление придется как нельзя кстати к новогоднему столу. Если решились на снеговиков, майонеза кладите по минимуму, чтобы фигурки держали форму.

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие рецепты раздела "Закуски":

  1. 05.04.15 Закуска с баклажанами «тёщин язык»
  2. 05.04.15 Закуски к пиву
  3. 05.04.15 Закуска из сыра с чесноком и майонезом - Рецепты с фото пошагового приготовления на Фото-Рецепты. ру
  4. 05.04.15 Закуска под алкоголь
  5. 05.04.15 Вкусно приготовить самим
  6. 05.04.15 vitali99 - Сырная закуска с чесноком
  7. 04.04.15 Холодные закуски рецепты домашние
  8. 04.04.15 Рецепт острой закуски из яблок и хрена
  9. 04.04.15 Рецепт на выходные
  10. 04.04.15 Сырная закуска из слабосоленой семги
Прыг: 01 02 03 04 05 06