Борщ в Мультиварке постный

Мои рецепты

Борщ в Мультиварке постный

Борщ постный с черносливом в мультиварке – это простое в приготовлении, вкусное, ароматное и очень полезное блюдо. 

Постный борщ особенно хорош летом в жару, он прекрасно насыщает и утоляет жажду, за счет того, что подают его чуть теплым или охлажденным. 

Этот борщ хотя и постный, но получается наваристым и достаточно сытным. Бульон для этого борща готовят на фасоли, которая по калорийности не уступает даже мясу.

Капусту для постного борща с черносливом закладывают в самом конце приготовления, чтобы она не стала слишком мягкой.

Летом в постный борщ лучше всего добавлять свежие помидоры, измельчив их или протерев на терке, а зимой их можно заменит томатной пастой или заправкой.

В постный борщ для более яркого вкуса и навара некоторые хозяйки добавляют консервированную кильку в томате, чернослив или сухофрукты. Все зависит от ваших желаний и вкусов.

Растительное масло, соль и приправы.

Свеклу, капусту, морковь, картошку, лук и чеснок почистим и помоем.

Чернослив предварительно замачиваем в теплой воде на десять минут. 

Свеклу, капусту, морковь нарезаем мелкой соломкой, картошку – небольшими брусочками, а лук и помидоры – меленькими кубиками.

В емкость мультиварки наливаем масло, перекладываем лук, жарим его в режиме «Жарки овощей». Через три минуты, добавляем морковку и свеклу, продолжаем жарить все вместе в том же режиме.

Теперь добавляем помидорки.

К поджаренным овощам добавляем картошку, чеснок (измельченный), сок лимона, фасоль, соль и приправы.

Добавляем воду и готовим борщ в режиме «Супа» один час.

За десять минут до готовности добавляем капусту, а по окончании режима – чернослив.

Даем борщу настояться двадцать минут в режиме «Подогрева».

Борщ постный с черносливом в мультиварке уже готов – подаем его со сметаной, добавляем в каждую порцию чернослив и зелень.

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие рецепты раздела "Борщи":

  1. 27.11.14 Постный борщ - Babyblog.ru
  2. 13.07.13 Остров Крым - Холостяцкий ужин №28. Борщ в горшке по-деревенски
  3. 11.07.13 Остров Крым - Холостяцкий ужин №4. Борщ
  4. 11.07.13 Борщ от Марии Селезнёвой
  5. 11.07.13 Рецепт борща с тушенкой
  6. 11.07.13 Зеленый борщ с щавелем
  7. 11.07.13 Зеленый борщ со щавелем и крапивой. Зелёный борщ рецепт c фото - Дело вкуса
  8. 11.07.13 Борщ в Мультиварке постный
  9. 11.07.13 КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК - Борщ малороссiйскiй
  10. 11.07.13 Вкусный борщ с фрикадельками, рецепт пошаговый с фото
Прыг: 01 02 03 04