Манная каша рецепт

Мои рецепты

Манная каша рецепт

У каждой хозяйки рецепт манной каши будет свой. Кто-то любит погуще, кто-то - совсем жидкую. Иногда, молоко разбавляют водой, и количество сахара все кладут по-разному.

Но самый главный вопрос, как варить манную кашу без комочков. Это можно сделать двумя способами, и о них я сейчас расскажу.

  • молоко - 1 литр
  • манная крупа - 0,5 стакана (250 грамм)
  • сахар - 1 ст. ложка
  • соль - на кончике ложки
  • масло сливочное - 30-50 грамм

Приготовление: Манная каша на молоке, разумеется вкуснее, чем на молоке, разведенном водой, как и любая другая молочная каша. Из этого количества продуктов у меня получается 3 порции для взрослых. Выходит она средней густоты.

Манная каша рецепт первый

Наливаю молоко в кастрюлю и ставлю ее на огонь. Всыпаю сахар и соль, манку насыпаю в стакан. Когда молоко начинает закипать, высыпаю крупу тонкой струйкой из стакана в молоко, одновременно энергично мешая ложкой содержимое кастрюли.

Хорошо размешиваю манку, убавляю огонь до минимума. Накрываю кастрюлю крышкой, оставив маленькую щелку. Даю покипеть еще минут 5. Кладу сливочное масло и выключаю.

Манная каша второй рецепт

Наливаю в кастрюлю молоко, кладу соль и сахар и сразу же высыпаю манку. Ставлю кастрюлю на огонь и хорошо размешиваю. Мешаю кашу очень часто, почти постоянно. Когда молоко закипает, убавляю огонь и накрываю крышкой. Варю, как при первом способе.

Второй способ приготовления манной каши мне нравится даже больше. Не убежит молоко, и руки не обжигает горячим паром. Вероятность получения комков, тоже меньше.

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие рецепты раздела "Каши":

  1. 23.06.14 Каша из чечевицы
  2. 23.06.14 Овсяная каша в микроволновке на молоке и воде, с вкусными добавками
  3. 22.06.14 Прикорм кашей или злаковый прикорм
  4. 22.06.14 Манная каша - польза и вред, полезные свойства
  5. 22.04.14 Манная каша рецепт
  6. 09.04.14 гречневая каша с огурцом и луком
  7. 09.04.14 nbsp
  8. 09.04.14 Рецепт приготовления манной каши в мультиварке - Панасоник, Редмонд, Поларис, Редмонд
  9. 08.04.14 Какая каша ваша любимая?
  10. 08.04.14 Каша для грудничка
Прыг: 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
Скок: 10