Рыба дорада запеченная в духовке

Мои рецепты

Рыба дорада запеченная в духовке

Приготовление рыбы дорада, запечённой в духовке. Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты

Первым делом необходимо очистить лук, чеснок от шелухи и имбирь от кожуры.

Зелень базилика промываем под холодной проточной водой.

Лимон вымойте и разрежьте на несколько частей. Выжьмите сок руками в блендер в измельченной массе. Хорошенько все перемещайте до однородности.

Шаг 2: Разделываем рыбу

Так как я купила свежую рыбу, то первым делом необходимо ее очистить от чешуи. Держа одной рукой за хвост, а другой с помощью острого ножа, вкоблим чешую против ее роста. Следом нужно удалить все внутренности и отрезать головы.

Затем хорошенько ее моем под холодной проточной водой.

Шаг 3: Готовим рыбу дорада, запеченную в духовке

Ставим разогревать духовку до температуры 200 градусов.

Подготовленную рыбу обмазываем овощным пюре внутри и снаружи. После чего выкладываем ее в смазанную маслом форму для запекания. Сверху разложите колечки лука (заранее отложенные) и сбрызните все оливковым маслом. И отправляем запекаться в духовку минут на 30-35.

Шаг 4: Подаем рыбу дорада, запеченную в духовке

Готовую рыбку остудить и переложить на сервировочное блюдо. В качестве гарнира подайте картофель пюре.

Приятного аппетита!

Советы:

- Смазать рыбку можно и растительным маслом.

- При желании в соус можно не добавлять имбирь.

- Рыбу периодически можно поливать соком, которым она пустит во время запекания.

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие рецепты раздела "Рыба и морепродукты":

  1. 25.01.15 Рыба под маринадом
  2. 25.01.15 Рыба под маринадом-самый вкусный и простой рецепт. - Дневники пользователей
  3. 25.01.15 Рыба под маринадом
  4. 04.12.14 Рыба и апельсины
  5. 22.06.14 Салат хе из красной рыбы по-корейски - рецепт с фото
  6. 16.02.14 Рыба дорада запеченная в духовке
  7. 27.01.14 Рыба с овощами
  8. 26.01.14 Бешамель
  9. 12.01.14 Как приготовить жареную рыбу
  10. 17.12.13 4 рецепта из красной рыбы
Прыг: 01 02 03