Быстрый домашний хлеб - рецепт с фото

Мои рецепты

Быстрый домашний хлеб - рецепт с фото

Никакой магазинный хлеб никогда не заменит домашний, испечённый собственными руками. В домашний хлеб мы вкладываем свою энергетику и всю любовь к своим домочадцам. Я очень люблю печь хлеб и, даже обзаведясь хлебопечкой, всё равно готовлю хлеб, делая замес руками, и выпекаю его в духовке. Будучи занятым человеком я стараюсь подыскивать рецепты хлеба, который готовится за относительно небольшой отрезок времени. В этот раз предлагаю вам рецепт быстрого домашнего хлеба, который я попробовала совсем недавно, но уже успела испечь трижды. Хлеб очень мягкий и воздушный - смело вам его рекомендую!

Смешать сухие ингредиенты: просеять муку, добавить соль, сахар и дрожжи.

Влить тёплую воду и подсолнечное масло.

Замесить мягкое и приятное тесто. Поскольку мука бывает разной плотности, то её количество может быть немного больше. У меня вышло на 20 грамм больше, чем в рецепте. Миску смазать маслом и поместить в неё тесто на 30 минут, накрыв крышкой или плёнкой.

За это время тесто увеличится в 3 раза.

Его следует обмять и сформировать булку или батон. По верху можно сделать надрезы.

Оставить хлеб для расстойки ещё на 15-20 минут. Затем сбрызнуть молоком или водой.

Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать хлеб 20-25 минут до золотистого верха. Остудить хлеб на решётке.

Домашний хлеб готовится достаточно быстро, а получается очень мягким с идеальной структурой мякиша.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие рецепты раздела "Хлеб":

  1. 13.03.17 Быстрый домашний хлеб - рецепт с фото
  2. 13.03.17 Домашний хлеб
  3. 12.03.17 Домашний хлеб на
  4. 12.03.17 Как приготовить вкусный хлеб в домашних условиях | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
  5. 12.03.17 Хлеб на закваске
  6. 19.01.16 Бездрожжевой хлеб. Хлеб на закваске. Домашний хлеб. Хлеб без дрожжей. Хлебные корки.
  7. 11.01.16 Домашний ржаной хлеб
  8. 11.01.16 Домашний хлеб на кефире без дрожжей
  9. 19.11.15 Рецепты домашнего хлеба
  10. 17.11.15 Лира
Прыг: 01 02 03 04