Рецепты раздела "Выпечка", первая страница.

Мои рецепты

Белый батон. Домашняя выпечка

28 февраля 2015 23:23       Категория: Выпечка       Читать полностью...
Белый батон. Домашняя выпечка Тем кто живет в России нет сложности купить такой батон в магазине. Те же кто живет за границей сталкиваются с проблемой....Там такого хлеба нет. А мы привыкли....на батончик маселка намазать, кусочек колбаски сверху, сырок...или икорки или....В общем, куда русскому человеку без батона? Вот предлагаю приготовить дома и вам. Рецепт прост.Порадуйте родных домашней свежей выпечкой. Вкус приятно отличается от магазинного.. .. - 2 ст.л сухого молока - 1 ч.л без горки соли - 1 ст.л без горки сахара - пару ложек под.масла

Сладкий мир

06 февраля 2015 13:32       Категория: Выпечка       Читать полностью...
Сладкий мир 1 ч.л лимонного сока 1 ст.л шнит лука или зелёный лук Нарезать тонко ржаной хлеб,срезать корочку. Хлеб раскатать скалкой. При помощи металлического кольца вырезать кружочки. Выложить хлеб на противень и подсушить до хрустящего состояния в духовке. Горячие кружочки хлеба выложить на перевернутые чашечки и полностью остудить. и лимонным соком,перемешать. Порезать кубиками лосось, фиолетовый лук, всё добавить к свекле и перемешать. Наполнить ржаные чипсы тартаром, сверху посыпать шнит луком. Отварить свеклу,очистить,порезать кружочками или брусочками,сложить в банку. Всё смешать вместе,за кипятить, остудить и залить свеклу.

Торт в форме сердца на День святого Валентина. Совет

04 февраля 2015 21:31       Категория: Выпечка       Читать полностью...
Торт в форме сердца на День святого Валентина. СоветТорт в форме сердца на День святого Валентина Ни для кого не секрет, что 14 февраля самый романтичный день для всех влюбленных. В этот праздничный день многие пары отправляются в ресторан, чтобы провести незабываемое свидание, а некоторые предпочитают остаться дома в более уютной и интимной обстановке. Наиболее уместным угощением в День святого Валентина станет торт в форме сердца. Накануне Дня святого Валентина многие влюбленные тщательно продумывают сценарий этого дня, а также решают, какой подарок или сувенир подарить второй половинке.

Творожный торт

25 января 2015 18:13       Категория: Выпечка       Читать полностью...
Творожный торт Вам понадобится 0,5 кг творога средней жирности. 250 г сливок или хорошей сметаны, пачку быстрорастворимого желатина 30г, 1,5 стакана сахара, 2 столовых ложки лимонного сока, 100 г сливочного масла, 0,5 кг винограда или клубники, или других вкусных ягод, по 150 г кукурузных хлопьев и грецких орехов. Надо еще приготовить 1 стакан яблочного сока. Дальше самое интересное. Вы готовили когда-нибудь сахарную карамель? В небольшой сковородке или мисочке из нержавеющей стали надо нагреть неполный стакан сахара до золотистого, повторяю - золотистого цвета!

История корнуоллского пирожка

25 января 2015 16:16       Категория: Выпечка       Читать полностью...
История корнуоллского пирожка В Англии есть много замечательных традиций, в том числе и кулинарных. Одной из таких вкусных традиций является корнуоллский пирожок. Это не простой пирожок, а печеное лакомство со сложной начинкой, которое можно кушать как в горячем, так и в холодном виде. Как уже ясно из названия, родина этого кулинарного шедевра ndash Корнуолл, графство, расположенное на юго-западе Англии. Традиция приготовления корнуоллских пирогов насчитывает столетия. Еще в XVII веке такие пирожки шахтерам оловянных шахт Корнуолла готовили их жены. Эти пироги имели довольно крупный размер, были практически полноценным обедом для шахтеров.

ВКУСНО С АРМУШИК - Торт Микадо

04 декабря 2014 20:13       Категория: Выпечка       Читать полностью...
ВКУСНО С АРМУШИК - Торт Микадо Не знаю, почему так называется этот торт,но он очень-очень вкусный и популярный в Армении.Во многих рецептах в крем добавляются сырые желтки взбитые с сахаром,но я выработала свой вариант и он мне больше нравится.В действительности,Микадо торт невысокий,прямоугольный,состоит из 7-10 тонко раскатанных по размеру противня коржей,который нарезают ромбиками и получаются пироженки,,, и я сама тесто разделила на 8 частей,затем по ходу решила делать круглый торт,и эти 8 превратились в 16,но больше так не буду,слишком высокий. Сначала надо готовить крем.

Торт Наполеон в классическом исполнении - кулинарный рецепт с фото

23 июня 2014 19:54       Категория: Выпечка       Читать полностью...
Торт Наполеон в классическом исполнении - кулинарный рецепт с фото В советские время в большом почете были хозяйки, на чьем праздничном столе красовался торт Наполеон. Этот десерт по праву считается одним из самых трудоемких кондитерских изделий, но блаженство на лицах пробующих кусочек, с лихвой оправдывает все трудозатраты. Несмотря на большое количество новомодных вкусностей, и битком забитые тортами и пирожными полки магазинов, перед нежнейшим вкусом классического Наполеона устоять невозможно. Ингредиенты для рецепта: Для теста: Куриное яйцо - 2 шт. Масло сливочное маргарин - 400 гр. Пшеничная мука высшего сорта - 700 гр.

Банановый торт Трюфельдинья

09 апреля 2014 05:28       Категория: Выпечка       Читать полностью...
Банановый торт ТрюфельдиньяБанановый торт Трюфельдинья Практически каждый человек, независимо от своего возраста, любит сладкие блюда, в особенности торты. Однако приготовление торта может не только занять достаточно много времени, но и потребовать наличия особых продуктов. Именно поэтому особой популярностью пользуются те рецепты тортов, которые не требуют выпечки. Для приготовления бананового торта Трюфельдинья понадобятся следующие продукты: одна упаковка сахарного печенья сто грамм сливочного масла пол литра домашней сметаны три банана один небольшой стакан сахара две упаковки желатина один небольшой стакан воды для растапливания желатина немного очищенных грецких орехов.

выпечка без яиц, 5 минут и готово!

09 апреля 2014 02:32       Категория: Выпечка       Читать полностью...
выпечка без яиц, 5 минут и готово!Всем привет! Честно сказать, я не люблю выпечку в микроволновке - она очень капризна и конечный результат на 100 зависит от особенностей микроволновки, а это минимум 3-5-10 попыток и испорченные продукты. Такими рецептами я не готова делиться. Но тут особый случай! Кексы по Дюкану в микроволновке я пеку уже очень давно, но мне всегда казалось, что рецепт уж слишком просто, чтобы уделять ему внимание и петь дифирамбы Что изменилось? Обо всем по-порядку! готовятся моментально получается вкусно, даже если они не готовы или пересохли, что часто случается с выпечкой в микроволновке не используются яйца.

Тухтина

08 апреля 2014 20:17       Категория: Выпечка       Читать полностью...
ТухтинаСахарная пудра - для посыпки Изюм промойте и залейте коньяком. Оставьте настаиваться. Для теста в чаше кухонного комбайна соедините муку, соль, сахар и мак. Начав взбивать, тонкой струйкой влейте масло, затем вино. Когда тесто начнет собираться в комочки, выложите его на рабочую поверхность и быстро вымесите. Тесто получается достаточно упругим и не липнет ни к рукам, ни к столу. Раскатайте тесто по диаметру формы 24 см и выложите основу с бортиками. Уберите форму с тестом в холодильник на 1 час.
Прыг: 01 02