Творожный торт

Мои рецепты

Творожный торт

Вам понадобится 0,5 кг творога средней жирности. 250 г сливок или хорошей сметаны, пачку быстрорастворимого желатина (30г), 1,5 стакана сахара, 2 столовых ложки лимонного сока, 100 г сливочного масла, 0,5 кг винограда или клубники, или других вкусных ягод, по 150 г кукурузных хлопьев и грецких орехов. Надо еще приготовить 1 стакан яблочного сока. Дальше самое интересное. Вы готовили когда-нибудь сахарную карамель? В небольшой сковородке или мисочке из нержавеющей стали надо нагреть неполный стакан сахара до золотистого, повторяю - золотистого цвета!

Быстро влить теплые сливки и хорошо размешать, снять с огня и добавить измельченные орехи и кукурузные хлопья. Все перемешать. Разъемную форму (надеемся она у вас есть), смазать маслом и выложить в нее карамельную массу. Убрать все в холодильник на 30 минут. В это время смешать в блендере творог, остальной сахар, лимонный сок и размоченный в яблочном соке желатин. Достать из холодильника застывающую карамель и выложить на нее творог. Поставить в холодильник на 20 минут.

Можно взбить сливки с сахарной пудрой и украсить торт из кондитерского конверта, сверху разложить виноград или клубнику, порезанную пластинками. Посыпать тертым шоколадом. Сварить помадку из шоколада и масла. А затем из сахарной пудры сделать снежинки. Насколько хватит вашей фантазии, настолько и простирайте ее полет. Скажем честно - вкус торта от этого уже не поменяется. Он неизменно будет превосходным!

вкусноготовим вкуснодомашние рецептыдомашняя едаедим домаКухнякухонные посиделкинаша кухняо едеРецептырецепты домашней кухнитворожный тортхозяйкам на заметку

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие рецепты раздела "Выпечка":

  1. 28.02.15 Белый батон. Домашняя выпечка
  2. 06.02.15 Сладкий мир
  3. 04.02.15 Торт в форме сердца на День святого Валентина. Совет
  4. 25.01.15 Творожный торт
  5. 25.01.15 История корнуоллского пирожка
  6. 04.12.14 ВКУСНО С АРМУШИК - Торт «Микадо»
  7. 23.06.14 Торт «Наполеон» в классическом исполнении - кулинарный рецепт с фото
  8. 09.04.14 Банановый торт Трюфельдинья
  9. 09.04.14 выпечка без яиц, 5 минут и готово!
  10. 08.04.14 Тухтина
Прыг: 01 02